防霉劑可以有效的防止霉菌滋生從而保護食品不會變質
時間:2019-10-19 來源:http://m.jingtaiip.com/news/183.html
防霉劑在各行各業中的應用非常普遍,防霉劑可以有效的起到保護各個行業中的物品。比如說食品行業中的食品在存放期間是非常容易遭霉菌污染導致其變質的,而這時候將防霉劑加入食品當中,就可以有效的防止其霉菌滋生,保護食品不會變質!防霉劑除了應用于食品行業以外,還被廣泛應用于化妝品、涂料、塑料、水產品以及水果等行業當中,因為每個行業中的產品一旦存放時間過久就會很容易發霉,所以防霉劑對于每個行業來說是非常有必要的!而影響防霉劑的因素也有很多,下面一起來看一下吧!
影響防霉劑的幾大因素:
(1) 微生物學因素:不同種類和成分的防霉劑印制微生物作用合適的酸堿度范圍是不同的,比如成分為苯甲酸的防霉劑合適的酸堿度范圍在2.5-4.0,這種防霉劑在酸堿度達到5.5以上后就對很多微生物沒有效果了。飼料中微生物的種類和它們造成的污染的程度常常是不確定的,有的時候一些微生物還會進行抗性的發育,這些都對防霉劑的效果造成了一定的影響。
(2) 飼料含水量:飼料中的水分對于微生物的成長有很大的影響,實驗證明,飼料中的水分在17%-18%時適合衛生服繁殖生長。飼料中的水分對防霉劑效果的影響非常復雜,對于含水量不同的飼料,防霉劑的劑量也應該做出相應的調整。
(3) 溫度:大部分微生物適合繁殖的溫度是25-30攝氏度。但是一些特殊的微生物,比如說毛霉、根霉等適合的繁殖溫度確是25-40攝氏度。因此在不同使用溫度的情況下,也應該考慮不同的防霉劑用量。
(4) 飼料成分: 防霉劑一些含有特殊成分的飼料,比如說碳酸鈣飼料和蛋白質飼料都能夠中和防霉劑中的酸性成分,降低防霉劑的使用效果,所以這種飼料,應該加大防霉劑的用量。
以上就是影響防霉劑的幾大主要因素,大家現在應該都了解了吧!防霉劑的使用雖然可以為我們的商品帶來很多的好處,但是在使用過程中出現不當就直接會影響防霉劑的使用效果,使它不能夠充分的發揮它的作用,更不能起到保護商品的作用。所以大家在使用防霉劑的時候一定要多加注意!